CUANDO CUBANGO A NOSSA PROVÍNCIA
Cuando-Cubango é uma província de Angola, situada no sudeste do país. É limitada a norte pelas províncias doBié e Moxico, a leste pela República da Zâmbia, a sul pela República da Namíbia e a oeste pelas províncias doCunene e Huíla. A capital da província é a cidade de Menongue e dista de Luanda por 1051km, e de Kuito por 342km. A província tem cerca de 670.000 habitantes, e ocupa uma superfície de 199.049 km².
É constituída pelos municípios de Calai, Cuangar, Cuchi, Cuito Cuanavale, Dirico, Mavinga, Menongue, Nancova e Rivungo.
O Kuando-Kubango destaca-se por ser uma região com encantos naturais, mas ainda por explorar. Uma das maravilhas da província é o Rio Cuito, que se destaca pela beleza natural, pela cor verde característica das margens e pelo serpentear do leito. O local é rico em fauna e flora e cria uma paisagem que representa a força hidrográfica desta região.
Outro destaque da província é a Bacia do rio Okavango que cobre uma superfície de mais de 300 quilómetros quadrados e é partilhada por três países da África Austral: Angola, Namíbia e Botswana.
Aqui, desaguam vários rios, tornando-o num único cujas águas correm para o sul e oriente, ramificando-se novamente quando desagua no Delta do Okavango, onde termina, numa das maiores concentrações de água doce do planeta. O rio Okavango é um rio com características de caudal permanente, com diferentes espécies de peixe, lontras e jacarés em abundância.
A bacia tem inúmeras ilhas. A nascente tem águas azuis, com uma imagem considerada única no mundo.
Apesar de poucos explorados, existem outros encantos como reservas naturais e
locais históricos. Na reserva parcial de Luiana, há madeiras preciosas como
mussivi, girassonde, mume, mupanda muinga entre outros, sendo estabelecida como
reserva em 1966. É rica pela flora e fauna diversificada, em que se destaca uma
grande concentração de elefantes. Está localizada perto das fronteiras com a
Zâmbia e a Namíbia.
Outra reserva é a de Mavinga que alberga elefantes, rinocerontes, palancas
negras, leões, leopardos, hienas e avestruzes. Há ainda a mencionar algumas
coutadas públicas (lugar onde é proibido caçar) como a da Luiana, Luengue,
Longal Mavinga e Mucosso.
Das espécies de animais que habitam em Kuando-Kubango, destacam -se ainda
a palanca real, os hipopótamos, nguelengues, ngungas, leões, hienas, búfalos,
onças, pacaças, javalis, mabecos, cágados, avestruzes, pangolins e uma grande
diversidade de aves e répteis.
Outros
locais a visitar são as Montanhas do Malova, as Quedas de Maculungongo e Quedas
do rio Cutato, as Ruínas do Forte Muene Vunongue, o Campo Político do Missombo,
um centro histórico, o Monumento da batalha do Cuito-Cuanavale e as pinturas
rupestres. Para relaxar e tomar banho, os lugares propícios são as ilhas do Rio
Kuebe, de São Clemente (antigamente chamada ilha de São Valentim), Flor, em
Menongue e Somawanbange, e em Cuchi, na barragem de Cambumbe.
O Cuando-Cubango
tem ligações terrestres com Huambo, Bié e Cunene. Há voos de Luanda para
Menongue.
GASTRONOMIA TÍPICA
A gastronomia
típica da província é composta por pirão (funge) de milho ou bombó ou massango,
feijão, carne de caça seca ou fresca, peixe, kizaca (folha de mandioca) e usse.
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